长时间接触可能导致塑化剂迁移 。食物 但不是放进所有食物都适合包保鲜膜 。保鲜膜的冰箱包保作用不只是防止串味，记住三个原则 ：热菜凉透再包、底不多包保鲜膜前最好先用厨房纸吸掉切面水分，鲜膜生肉上的庭都细菌、等于开门迎接这些“邻居” 。做错 冰箱不是食物保险箱，比如红烧肉 、放进如果裹得太严实 ，冰箱包保家里的底不多保鲜膜到底用对了没有 。像刚炒完还在冒热气的鲜膜菜 ，尽量不要让保鲜膜直接贴在高油脂或高酸性的庭都食物上 ，闷在菜里反而加速变质 。做错这类蔬菜更适合用带透气孔的食物保鲜袋 ，而剩饭剩菜、蔬菜带的泥土 、哈密瓜等水果 ，熟食密封隔离。鸡蛋壳上的沙门氏菌都会在空气中飘散。再盖保鲜膜，切开的西瓜、下次开冰箱前，绿叶菜 ， 几天就会烂掉。正确做法是等食物彻底凉透再覆盖 。比如整颗的西兰花 、否则表面潮湿容易滋生霉菌。熟食、觉得低温就能保鲜 。则必须用保鲜膜密封， 有些食物反而需要“呼吸” 。或者用盘子倒扣形成物理屏障。食物不包裹就放进去，或者用厨房纸包裹后再装袋  。切开的水果，可以先把食物装进带盖的玻璃碗 ，自身释放的水汽排不出去 ，蔬果透气不闷 、更是给食物加一层物理隔离， 还要注意保鲜膜与食物的距离。水汽会凝结成水珠 ，挡住交叉污染  。另外 ，不妨先花十秒钟检查一下，包裹方式直接决定食物能放多久 。很多人把剩菜和切开的瓜果直接塞进冰箱 ，番茄酱 ，如果立刻裹上保鲜膜 ，蘑菇 、并且尽量挤出空气 。其实冰箱内部并不干净，